Blog

Carménere, País og Sauvignon Blanc. Turen går her til Chile, når det store, oversøiske vinland indtager vores blog. I dette skriv forsøger vi nemlig at give dig fem huskeregler, så du kan blive lid...

Whiskyens land kan være svær at navigere i. For hvor skal man starte? Hvilke destillerier skal man sende sine smagsløg til? Ja, hvilke flasker skal du have på dit eget lille avec-bord hjemme i stue...

Æbler eller blomster? Citron eller mandarin? Ja, det kan være ganske vanskeligt at skelne mellem Chardonnay og Viognier. I hvert fald når det drejer sig om de fadprægede af slagsen. I dette skriv s...

En stor mængde druer udelukkende fra Dourodalen i Portugal, et tidsrum gæring, en omgang brandy og mange rytmiske tramp fra bare menneskefødder. Sådan kan fremstillingen af portvin nogenlunde beskr...

Bourgogne er et komplekst vindistrikt. Måske det mest komplekse af alle. Ligegyldigt hvor meget man læser om eller smager på, så kommer man nok aldrig helt til bunds i det eftertragtede område, der...

Barolo er måske Italiens mest efterspurgte vintype. Med hvad gør egentlig en Barolo til en Barolo? Og hvorfor er den så speciel? Det forsøger vi at finde ud af i følgende skriv, der giver dig fem f...

Marchesi Antinori er en af Italiens bedste og mest berømte vinproducenter. I hvert fald i Toscana, hvor det store, stærke familiedrevne vinfirma på nu 26. generation har opbygget et imperium. Derfo...

Tyskland er vel nok det nordligste land i Europa, hvor man rent faktisk kan producere kvalitetsvin – hovedsageligt hvidvin på grund af det kølige klima. Faktisk udgør kvalitets- og prædikatsvinene ...