
Wilson & Morgan Speybridge dis. 2001, bottled 2015




Wilson & Morgan Speybridge dis. 2001, bottled 2015
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
Wilson & Morgan Speybridge er en klassisk Speyside single malt whisky, som er tappet af den anerkendte uafhængige aftapper Wilson & Morgan, der er kendt for at udvælge og modne whiskyer med stor omhu og karakter. Denne aftapning blev destilleret i 2001 og tappet i 2015 - efter 14 års lagring på nøje udvalgte fade, hvilket giver den en flot balanceret profil med både frugtighed, fylde og fadpræg.
Speybridge-navnet dækker over en hemmelig kilde - et kendt Speyside-destilleri, som af forskellige årsager ikke må nævnes direkte. Men smagsprofilen afslører tydeligt whiskyens ophav i hjertet af Speyside med sin elegante og frugtige stil, som er typisk for regionen.
I næsen mødes du af klare noter af grønne æbler, moden pære, vanilje og citrus med fine strejf af malt, honning og frisk eg. Smagen er blød og tilgængelig, men samtidig kompleks med cremet frugtsødme, et hint af krydderier og delikat egetræ, der giver dybde og balance. Den længere lagring tilføjer også en afrundet og silkeblød mundfornemmelse.
Eftersmagen er mellem-lang til lang, med behagelige noter af lys karamel, lidt mandel og en subtil tørhed, der afrunder oplevelsen elegant. Det er en whisky, som både nybegyndere og erfarne nyder kan sætte pris på - især for dens klassiske Speyside-udtryk og tilgængelige styrke.
Wilson & Morgan har i årtier været kendt for at fremhæve det bedste fra Skotlands destillerier, og denne Speybridge-aftapning er ingen undtagelse. En whisky, der viser, hvordan tradition og godt håndværk kan mødes i en dram, der både er harmonisk og smagfuld.

Skotland
Land

Speyside
Område

Wilson & Morgan
Forhandler

45,5 %
Alkoholprocent

70 cl
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer