Vista Alegre Colheita 2000
Vista Alegre Colheita 2000
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
Druerne til denne skønne Colheita fra Quinta da Vista Alegre er høstet i 2000, og vinen har lagret på fad lige siden. Vinen er først nu blevet tappet på flaske.
Gode anmeldelser
Magasinet Smag & Behag skrev;
"Ung, frugtig, usprittet og ret saftig - med en vellykket balance mellem ungdommelig bærfrugt og en mild, fyldig sødme, der medvirker uden at overdøve og uden at sukre. Nydelig ung Colheita, der har mere frugt og mindre røg, end man skulle forvente. Den får en markant smag af hyld i glasset og har - især i begyndelsen - flere træk af rødvin end af traditionel Tawny. Den er til bløde oste og lødig hygge."
Colheita
Colheita er en Tawny fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i minimum syv år på fad og ofte meget længere. Bemærk, at der altid et påtrykt både høstår og tappeår på flasken, således at man kan se, hvor mange år vinen faktisk har lagret på fad.
En Colheita er altid klar til at blive drukket, når den er tappet på flaske. Det tjener altså intet formål at lagre vinen yderligere på flaske.
Serverings-TIPS
Colheita, som bør serveres lettere afkølet, er en perfekt afslutning på et godt måltid mad, ligesom vinen naturligvis kan anvendes til søde desserter eller gode modne oste, eksempelvis en kraftig blåskimmelost. Det er også en dejlig ledsager til kager, chokolade, valnødder, crème brûlée eller til en god kop kaffe med en cigar.
Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. Familiens aktiviteter udspringer primært fra Quinta Vista Alegre, der ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Quintaens vinmarker dækker et areal på omkring 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte er tæt ved 100 år.
På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle "Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter.
Vallegre ejer også den gamle familieejendom Quinta Valle Longo samt to øvrige små ejendomme.
Familien har fokus på produktion af portvine, men laver også hvert år en pæn andel bordvine af allerhøjeste kvalitet.
Portugal
Land
Douro
Område
Drue
Vista Alegre (Cunha Barros)
Forhandler
20
Alkoholprocent
3/4 ltr
Flaskestørrelse
Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer