Topantio, Mezcal Artesanal Madre Cuishe 49%, 70 cl

Mezcal Artesanal Madre Cuishe – En Oplevelse af Naturlig Intensitet

Mezcal Artesanal Madre Cuishe er en ekstraordinær mezcal, destilleret med den sjældne Madre Cuishe-agave, der vokser højt i det mexicanske landskab. Denne mezcal giver en fantastisk balance mellem intensitet og raffinement, hvor de jordnære og røgede noter fra agaven kombineres med en kompleks smagsprofil, der fascinerer fra første tår.

Smagsprofil – Naturlig og Udfordrende
Med Madre Cuishe får du en mezcal, der åbner med en kraftig og røgfyldt aroma, men som hurtigt giver plads til en dyb og intens smag. Noter af læder, jord og lette krydderier giver denne mezcal en robust karakter, mens en frisk og urteagtig undertone giver kompleksitet og balance. Eftersmagen er lang og varm, med subtile smagsnuancer af agave, der hænger ved i lang tid.

Traditionelt Håndværk
Denne mezcal er et resultat af omhyggeligt håndværk og traditionelle metoder. Madre Cuishe-agaven, som er en af de mest værdsatte agaver blandt mezcal-producenter, bliver langsomt kogt i jordovne og destilleret i kobberkedler. Denne langsomme og naturlige proces bevarer agavens rene smag og giver en mezcal af højeste kvalitet.

En Mezcal for Connaisseurer
Mezcal Artesanal Madre Cuishe er ideel for dem, der ønsker at dykke ned i mezcalens dybder. Denne mezcal er perfekt til at blive nydt alene, men den gør sig også fremragende i cocktails, der kræver en spiritus med karakter og kompleksitet.

Oplev en virkelig unik mezcaloplevelse, der giver dig en smagsrejse gennem Mexicos bjerge og traditionelle håndværk.

Dahl’s Vinhandel – Samler hele verden med sjæl. Passion? Vi åbner dørene for en hel ny verden af farver, hvor sanserne er i højsædet.

Hos Dahls Vinhandel drives vi hver dag af en stærk passion for det spændende og oplevelsesrige vinunivers.

I latinerkvarteret i Viborgs gamle bydel nær domkirken ligger Vinspecialisten - Dahl’s Vinhandel, indrettet i byens ældste købmandsgård, hvor man har handlet med vin siden 1807.

Butikken fik sit nuværende navn, da købmand Peter Dahl overtog den i 1984. Den atmosfærefyldte butik og den unikke kælder indeholder et alsidigt og varieret udbud af specielle produkter fra alle verdenshjørner og gør ethvert besøg til en spændende oplevelse. Uanset om du søger en velkendt vintype, en unik vin, en speciel kaffe eller chokolade – er der rig mulighed for at finde det hos os.

Med over 30 års erfaring forstår vi at sætte fokus på den gode, professionelle og kvalitetsbevidste service, hvor faglighed og troværdighed har højeste prioritet. Vi giver dig den optimale vejledning, når vin og mad skal kombineres. Medbring gerne et menuforslag og få hjælp til at vælge vine i det ønskede prisniveau – en uvurderlig hjælp til f.eks. bryllup, konfirmation, reception og andre store arrangementer. Og selvfølgelig har du fuld returret på alle uåbnede, kurante flasker…