Thomas Dam, Cornas, Chaban, 2016
Thomas Dam, Cornas, Chaban, 2016
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
Om Thomas Dam
Thomas Dam er fra Nordjylland og er ad omveje endt i vinens verden, hvor han igennem sine mange kontakter har fået hænder på god & sund frugt i Cornas i den nordlige Rhône-dal samt i Bourgogne. Thomas slipper ufattelig godt afsted med det at lave vin.
Thomas' opskrift til god vin er sind frugt, som han høster, hele klaser under gæring, tøris og tålmodighed på brugte fade. Resultatet bliver mineralske, luftige vine som man, hvis ikke man vidste bedre, ville påstå kom fra en indfødt fransk vigneron.
Frankrig
Land
Område
Syrah
Drue
Thomas Dam
Forhandler
13 %
Alkoholprocent
75 cl
Flaskestørrelse
Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer