Quinta do Noval Silval Vintage 2001
Quinta do Noval Silval Vintage 2001
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
Det legendariske portvinshus, Quinta do Noval, præsenterer Silval Vintage Port, der i modsætning til husets "almindelige" Vintage er drikkeklar tidligere. Den har dog stadig potentiale til 20-30 år i gemmerne.
Silval hedder den enkeltmark, Noval besidder. Også her bliver som med Novals øvrige vintages kun lavet, når årgangens kvalitet er udover det sædvanlige. Silval og dennes stil er dog mere tilgængelig, og kan derfor drikkes langt tidligere end de øvrige vintage portvine. Vinen kan allerede nydes efter 5 år i flasken, men udvikler sig kun med årene. Husets andre Vintages kræver mindst et årti eller to for at være drikkeklar, for derefter at kan udvikle sig op til et århundrede.
For mange er Quinta do Noval det allerbedste portvinshus. Huset har lavet verdensklasse portvin siden grundlæggelsen i 1715, og laver i dag de største, mest komplekse og langlivede vintage portvine af dem alle. Derudover fremstiller huset også kvalitetsrige tawny og colheita portvine og måske markedets allerbedste LBV.
Portugal
Land
Douro
Område
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesca og Touriga Nacional
Drue
Quinta do Noval
Forhandler
19,5
Alkoholprocent
3/4 ltr
Flaskestørrelse
Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer