Muga Reserva
Muga Reserva
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
Muga Reserva
Spansk kvalitet!
Familien Muga har siden 1932 fremstillet traditionsrig og velsmagende vin i den historiske by Haro. Isaac Muga grundlagde dengang Bodegas Muga, som den dag i dag ejes af hans søn. Familien har omhyggeligt holdt den traditionelle Rioja vinfremstillingsmetode i hævd, og de er meget stolte af at fortsætte en tradition, der blev påbegyndt for så mange år siden. I årenes løb afslører vinen både sin karakter og oprindelse og bliver således en virkelig stor vin. Vinen modnes i Bodegas Mugas kældre på trækar og -fade fremstillet af amerikansk og fransk eg, og når den er tappet på flaske, lagres den i vinkælderen indtil den har udviklet sin fulde karakter og personlighed. Denne beskrives bedst med en moden, mørk aroma af kaffe, vanilje, kirsebær og skovbund. På tungen er smagen saftig med masser af frisk rød frugt, bløde tanniner og perfekt afstemt syre. Det er solidt match af tempranillodruens karakteristika og en den rette fadlagring.
Ønsker man at nyde vinen i sin ungdom, anbefaler vi iltning i 1-2 timer før servering. Alternativt kan en flaske gemmes helt op til 20 år fra høståret og vil med tiden udvikle en endnu finere duft, blødere frugt og større kompleksitet. Budskabet "Bedre med årene" kommer i den grad til sin ret.
Vinen går i spænd med kødretter af svin og lam, intense pastaretter eller krydrede vegetarretter med eksempelvis squash eller svampe.
70% Tempranillo, 20% Garnacha og sammenlagt 10% Graciano og Mazuelo
Bodegas Muga S.A.
Bodegas Muga blev grundlagt af Isaac Muga Martínez i 1932. I dag ligger vinkælderen i et smukt gammelt hus i Haro, Rioja Alta. Senere overtog sønnerne ledelsen af familiefirmaet, hvor deres sønner Manu, Juan, Jorge og Isaac Muga nu også er blevet optaget. Muga hører til den klassiske skole i Rioja: Gæringen og udblødning i træpersekar, langsom dekantering i løbet af vinteren, traditionel filtrering ved bundfældning samt klaring med friske æggehvider.
Traditionen kombineres med en klar fremtidsvision. Hos Muga er fade og tønder bødkerhåndværk som plejes omhyggeligt: De fremstiller selv deres tønder og fade ved anvendelse af amerikansk eg fra Ohio og Kentucky, samt fransk eg fra Allier.
The Wine Advocate om Bodegas Muga:
"Bodegas Muga was a must during my afternoon visiting the triumvirate of classic Rioja producers located within spitting distance from each other in Haro. Under Aurora's son, Isaac Jnr, who joined us for the tasting, Muga fostered a reputation for high quality, classic Rioja wine sourced from an almost incalculable number of tiny parcels."
Spanien
Land
Rioja
Område
Tempranillo
Drue
Bodegas Muga S.A.
Forhandler
14
Alkoholprocent
3/4 ltr
Flaskestørrelse
Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer