2017 Gaja Dagromis Barolo
Denne vin indeholder SULFITTER
Bemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Det afbillede produkt kan variere med hensyn til årgang og alkoholprocent, da vi anvender billeder fra leverandøren.
2017 Gaja Dagromis Barolo
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
Gaja overtog i 1995 den meget berømte vingård Gromis i La Morra. Med i handlen fulgte 10 hektar vinmarker i hjertet af den 25 hektar store Cerquio vinmark, som er en af de mest berømte i Barolo.
I år 2000 fik Barolo Dagromis sit nuværende navn (tidligere: Gromis). Det er en intens og mørk vin, som er resultatet af Nebbiolo-druer høstet på to vinmarker i La Morra (Cerequio og Silio), og en enkelt parcel i Serralunga, alle med kalk- og lerholdig jordbund.
Vinificeringen af vinen fra de forskellige parceller foregår separat. Gæringen foregår på ståltanke med druernes egen gær. Herefter bliver vinene først modnet i et år på barriques, inden de bliver sammenstukket og modnet yderligere 18 måneder på store klassiske botti. Traditionerne møder det moderne.
I Barolo Dagromis får man masser af karakter, intensitet og kompleksitet. I næsen vrimler det med hindbær, brombær, solbær og lakrids i kombination med vilde blomster, tørrede urter og krydderier. I munden er man ikke i tvivl: En struktureret, god fedme og charmerende velour manifesterer, at det her er en Barolo i toppen. Det er den også efter 12 år i kælderen.
Italien
Land
Piemonte
Område
Nebbiolo
Drue
Angelo Gaja
Forhandler
14
Alkoholprocent
3/4 ltr
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer
