Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon
Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
I 2017 kunne Chateau Ste. Michelle i Washington State fejre sit 50 års jubilæum, og med tilfredshed se tilbage på en agtværdig og respektindgydende udvikling, fra novice til bannerfører i USA’s næststørste vinproducerende stat. Dette blev blandt andet fejret med udsendelsen af deres berømte Colombia Valley Cabernet Sauvignon 2015 med retro-label i et begrænset antal i hhv. hel- og magnumflaske.
Det blev en kæmpe succes og vinen er også lavet i en 2019-udgave.
Hensigten med Columbia Valley Cabernet er at sætte fokus på Washington State’s koncentrerede frugt på en meget imødekommende facon. Altså; rødvin på de blå druers konge, Cabernet Sauvignon, når den fremstår indbydende og drikkeklar med silkebløde tanniner, varieret og sammensat af mange fine smagsnuancer og med Cabernet’s altid så flotte struktur. Meget alsidig vin, der passer til et stort repertoire af mad. Vil f.eks. gøre sig godt til skimmeloste, andesteg, kalvekød og mørk chokolade – også som ingrediens i mad. Vinen består hovedsagligt af Cabernet Sauvignon men indeholder også Syrah, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Malbec og Grenache.
USA
Land
Washington State
Område
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvèdre, Petit Verdot og Syrah
Drue
Chateau ste Michelle
Forhandler
13,5
Alkoholprocent
3/4 ltr
Flaskestørrelse
Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer