2023 Pinot Noir, Sonoma Coast Laguna Ridge Vineyard, Kistler Vineyards
Denne vin indeholder SULFITTER
Bemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Det afbillede produkt kan variere med hensyn til årgang og alkoholprocent, da vi anvender billeder fra leverandøren.
2023 Pinot Noir, Sonoma Coast Laguna Ridge Vineyard, Kistler Vineyards
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
Oplev en af Kistlers mest markante Pinot Noir-marker
Kistlers Laguna Ridge Vineyard Pinot Noir 2023 kommer fra en højderyg i Russian River Valley, hvor marken ser ud mod Stillehavet i den ene retning og ind over dalen i den anden. Kistler har tappet Pinot Noir herfra siden 2006, tidligere under navnet Kistler Vineyard.
Det er en vin med tydelig enkeltmarksidentitet og et mere seriøst format end Kistlers bredere regionale Pinot Noir-aftapninger. Frugten er koncentreret, men ikke tung, og 2023 har en kombination af dybde, friskhed og fine tanniner, som flere kritikere har fremhævet meget højt. Kistler arbejder kun med to egne, historiske Pinot Noir-selektioner på tværs af sine marker. De er valgt for små bær, lave udbytter, koncentration og evnen til at bevare naturlig syre. Det er en vigtig del af husets stil: moden californisk frugt, men med vægt på balance og markens egen karakter.
Sandsten, sedimenter og forstenet træ
Laguna Ridge ligger på lag af sandsten og grovkornede sedimenter med fragmenter af forstenet træ. Det giver en veldrænet jordbund, hvor rødderne må arbejde sig gennem forskellige lag frem for at stå i tung, kompakt jord. Markens beliggenhed på højderyggen betyder samtidig, at den påvirkes af både den køligere luft fra kysten og forholdene længere inde i Russian River Valley. Kistler fremhæver selv kombinationen som central for vinens koncentration og vedvarende friskhed.
Dette er Pinot Noir til dig, der søger californisk intensitet, men med mere spændstighed og mindre sødmefuld tyngde end mange klassiske Sonoma-fortolkninger.
Til and, kalv og retter med svampe
Vinen passer godt til andebryst, stegt kalv, due og retter med svampe eller trøffel. Den kan også ledsage rosa lam, hvis tilbehøret holdes forholdsvis enkelt. Serveres ved cirka 15–16 °C. Drikkes den nu, kan en forsigtig dekantering på omkring en time give de mere jordede og florale nuancer bedre plads.
USA
Land
Californien
Område
Pinot Noir
Drue
Kistler Vineyards
Forhandler
14,1
Alkoholprocent
75 cl
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer




