
2023 Domaine Mark Pernand-Vergelesses Lieu Dit Les Pins






2023 Domaine Mark Pernand-Vergelesses Lieu Dit Les Pins
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
Bourgogne med kant, dybde og terroir i fokus
Pernand-Vergelesses er en af de mest oversete perler i Bourgogne – og når den fortolkes af den kompromisløse Mark Haisma, får du en vin, der kombinerer klassisk Bourgogne-nerve med moderne friskhed og personlighed. Fra den højtliggende mark “Les Pins” kommer denne rene og levende Pinot Noir, som balancerer frugt, struktur og mineralsk præcision i flot harmoni.
Smag: Klar Pinot-frugt med finesse og fasthed
I næsen åbner vinen med kirsebær, ribs og skovbær suppleret af subtile noter af krydderurter, lakrids og kalket sten. I munden er den slank og saftig med frisk syre og fine tanniner, der giver struktur og rygrad. Eftersmagen er længere end forventet med en elegant, mineralsk finish – præcis som en god Pernand-Vergelesses skal være.
Vinmageren: Mark Haisma – outsider med indsigten i behold
Mark Haisma har skabt sig en unik position i Bourgogne. Efter mange år som vinmager i Australien – bl.a. hos det ikoniske Yarra Yering – slog han sig i 2009 ned i Frankrig for at følge sin passion for små, terroirdrevne vine. Han arbejder som micro-négociant, hvor han udvælger nøje parceller fra små producenter og laver vinene selv – altid med naturlig gæring, lav intervention og minimal fadpåvirkning.
Hans vine – som denne “Les Pins” – har hurtigt opnået kultstatus blandt sommelierer og vinentusiaster, der søger autenticitet og karakter i deres Bourgogne.
Terroir: Les Pins – et køligt og kalkrigt hjørne af Côte de Beaune
Marken “Les Pins” ligger i den nordlige del af Pernand-Vergelesses, tæt på skråningerne under Corton-bjerget. Her er jordbunden rig på kalk og mergel, og den kølige beliggenhed giver druer med høj syre, friskhed og mineralitet. Perfekte betingelser for ærlig Pinot Noir med transparens og dybde, som Mark Haisma fremhæver med sin følsomme vinifikation.
2023 Pernand-Vergelesses “Les Pins” fra Mark Haisma er en vin for dig, der vil smage ægte Bourgogne, når det er mest uprætentiøst og præcist. En vin med kant, klarhed og karakter – ideel til grillet kylling, and, svampe eller blot et stort glas alene.

Frankrig
Land

Bourgogne
Område

Pinot Noir
Drue

Thomas Dam
Forhandler

13,5 %
Alkoholprocent

75 cl
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer