
2023 Domaine Mark Haisma Shiraz






2023 Domaine Mark Haisma Shiraz
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
Domaine Mark Haisma Shiraz 2023 er et udtryk for vinmagerens unikke baggrund: australsk født, fransk baseret og kompromisløs i sit fokus på kvalitet. Denne vin forener dyb koncentration og moden frugt med en usædvanlig friskhed og balance – en Shiraz for dem, der søger mere end bare kraft.
Smagsprofil
Duften og smagen byder på mørke bær som brombær og solbær, ledsaget af krydrede noter af sort peber, lakrids og urter. Vinen har modne, silkebløde tanniner og en vedvarende, ren afslutning. Egetræet er diskret integreret og giver dybde uden at dominere.
Produktion og stil
Druerne høstes fra udvalgte parceller i det køligere klima i Victoria, Australien. Mark Haisma arbejder med naturlig gæring, minimal intervention og en nænsom tilgang til fadlagring. Resultatet er en vin med karakter, kompleksitet og et tydeligt terroirpræg.
Oprindelse
Selvom Mark Haisma er kendt for sine Bourgogne-vine, har han bevaret forbindelsen til Australien gennem små produktioner af udvalgte cuvéer. Denne Shiraz er et skoleeksempel på moderne australsk vinmageri med respekt for balance og finesse.

Frankrig
Land

Rhône
Område

Shiraz
Drue

Thomas Dam
Forhandler

12 %
Alkoholprocent

75 cl
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer