
2021 Tignanello, Antinori, IGT Toscana






2021 Tignanello, Antinori, IGT Toscana
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
En Ikonisk Super Toscaner i Topform
Tignanello 2021 fra Antinori er endnu en imponerende årgang af denne legendariske Super Tuscan. Kendt for sin innovative blanding af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, sætter denne vin en ny standard for elegance og kompleksitet. Med sin dybde, struktur og imponerende lagringspotentiale er 2021-årgangen en vin, der både kan nydes nu og gemmes i mange år frem.
Smagsnoter
Denne årgang åbner med intense aromaer af modne røde bær, kirsebær og solbær, smukt kombineret med florale noter og krydderier som sort peber, cedertræ og et strejf af vanilje. På ganen er vinen fyldig og struktureret med fløjlsbløde tanniner og en frisk syre, der giver den en perfekt balance. Smagen udvikler sig med lag af mørk frugt, chokolade og subtile mineralske toner, der munder ud i en lang og harmonisk eftersmag.
Vinproduktionen
2021 Tignanello er lavet på en klassisk blanding af 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc, høstet fra den ikoniske Tignanello-vingård i Chianti Classico. Efter nøje selektion af druerne gennemgår de en skånsom fermentering for at bevare deres rene frugtkarakter. Vinen lagres i 14 måneder på franske og ungarske egetræsfade, hvor den udvikler sin dybde og kompleksitet, inden den sammenstikkes og modner yderligere i flasken.
Serveringsforslag
Denne elegante og strukturerede vin passer perfekt til klassiske italienske retter som Bistecca alla Fiorentina, lammekoteletter, grillet vildt eller fyldige pastaretter med trøfler. Den er også et fremragende match til lagrede oste som Pecorino eller Parmigiano-Reggiano. For optimal nydelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C og lade den dekantere i mindst en time før servering.
2021 Tignanello fra Antinori er en sublim toscansk vin med dybde, elegance og et stort lagringspotentiale – et must for enhver vinelsker og samler.

Italien
Land

Toscana
Område

Sangiovese, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon
Drue

Marchesi Antinori
Forhandler

13,5 %
Alkoholprocent

75 cl
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer