
2021 Gaja Ca'marcanda Magari






2021 Gaja Ca'marcanda Magari
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
En Perle fra Gaja
2021 Gaja Ca’Marcanda Magari er en fantastisk super-toscansk vin, der kombinerer tradition og innovation i en utrolig balance. Skabt af den legendariske Gaja-familie, som er kendt for deres kvalitetsvinskab i Piemonte, repræsenterer Magari en vin med international appel, der samtidig afspejler terroiret i Bolgheri, en af de mest prestigefyldte vinregioner i Toscana. Denne vin er en moderne klassiker, der tilbyder en enestående smagsoplevelse fra start til slut.
Smagsnoter
Magari 2021 åbner med en kompleks bouquet af røde og mørke bær, som kirsebær, blåbær og solbær, ledsaget af delikate krydrede undertoner af peber, lakrids og et strejf af timian. Den har en velintegreret syre og en flot struktur, hvor de silkebløde tanniner understøtter den intense frugtkarakter. På ganen er vinen fyldig og kompleks, med smagsnoter af mørk chokolade, krydderier og et let røgpræg. Eftersmagen er lang, elegant og krydret, med en vedvarende frugtsødme og et strejf af mineralsk friskhed.
Vinproduktionen
Magari er en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, hvor hver drue tilføjer sin egen karakter til vinen. Vinen er skabt med druer fra Gaja-familiens vinmarker i Bolgheri, hvor klimaet og jordbundsforholdene giver en ideel vækst for disse Bordeaux-druer. Efter skånsom vinifikation modnes vinen i franske egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet og finesse til den endelige vin.
Serveringsforslag
2021 Gaja Ca’Marcanda Magari er den perfekte ledsager til grillet kød, braiseret lam, vildtretter og modne oste. Vinen vil også gøre sig godt sammen med kraftigere pastaretter, som pappardelle med vildsvin eller svamperisotto. For at få det bedste ud af vinen anbefales det at servere den ved 16-18°C og lade den dekantere i ca. 1 time før servering.
2021 Gaja Ca’Marcanda Magari er en sofistikeret og komplekst vin, der leverer både dybde og elegance. En uundværlig vin for dem, der søger en unik smagsoplevelse fra en af Toscanas bedste vinregioner.

Italien
Land

Toscana
Område

Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon
Drue

Angelo Gaja
Forhandler

14,5
Alkoholprocent

3/4 ltr
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer