
2016 Gaja Sugarille





2016 Gaja Sugarille
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
En Forfinet og Elegant Barbaresco med Uovertruffen Karakter
2016 Gaja Sugarille er en enestående Barbaresco, der forener tradition og innovation i perfekt harmoni. Denne vin stammer fra Gajas legendariske vinmarker i Barbaresco, Piemonte, hvor de bedst modne Nebbiolo-druer høstes fra den prestigefyldte Sugarille-mark. Sugarille er en af de mest ikoniske marker i regionen, og denne vin fanger alt det bedste, som Barbaresco har at tilbyde: intensitet, kompleksitet og elegance i hver eneste dråbe.
Smagsnoter
Sugarille 2016 åbner med en aromatisk bouquet af friske røde bær som kirsebær og jordbær, der hurtigt giver plads til de subtile florale noter af viol og roser. Der er også et strejf af krydderier og røg, som udvikler sig, efterhånden som vinen åbner sig i glasset. På ganen er vinen struktureret og velafbalanceret, med elegante tanniner og en livlig syre, der giver en følelse af friskhed og finesse. Smagsprofilen er kompleks, med nuancer af mørk chokolade, tobak, læder og et hint af krydderier, hvilket resulterer i en lang og vedvarende eftersmag, der efterlader en mineralsk og raffineret finish.
Vinproduktionen
Gaja Sugarille 2016 er lavet med 100% Nebbiolo, der er høstet fra den eksklusive Sugarille-mark, som har været i Gaja-familien i flere generationer. Vinen gennemgår en traditionel vinifikation, hvor druerne får lov at udvikle sig langsomt for at bevare deres naturlige kompleksitet. Efter gæringen modnes vinen i franske egetræsfade i ca. 24 måneder, hvilket giver den struktur og dybde, samtidig med at den beholder sin frugtige friskhed. Flaskelagringen sikrer, at vinen opnår sin ultimative elegance og harmoni.
Serveringsforslag
2016 Gaja Sugarille Barbaresco er den perfekte ledsager til grillet kød, braiseret lam, vildt og svampebaserede retter. Den vil også være fantastisk til kraftige pastaretter, såsom tagliatelle med trøffel eller risotto med svampe. For den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C og lade den dekantere i 1-2 timer før servering.
2016 Gaja Sugarille er en vin, der er både klassisk og moderne på samme tid – en sublim Barbaresco, der tilbyder dybde, elegance og uovertruffen finesse. En must-have for samlere og vinelskere, der ønsker at opleve Barbaresco på sit ypperste.

Italien
Land

Toscana
Område

Sangiovese
Drue

Angelo Gaja
Forhandler

Alkoholprocent

75 cl
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer