Smagning med Thy Whisky 21. februar 2025

Nu har du en unik chance for at opleve Thy Whisky og smage dig gennem deres spændende sortiment, hvor kornsorterne spiller hovedrollen. Som noget helt særligt begynder vi smagningen med to new make – den helt rå whisky, før den lagres. Her får du en sjælden mulighed for at opleve, hvordan forskellige kornsorter påvirker smagen. Derefter guider Daniel fra Thy Whisky os igennem flere af Thys mest populære og anerkendte whiskyer, hvoraf 3 af dem ikke længere produceres: Single Malt Sherry Cask, Spelt-Rye, Bøg, NO. 15 Fjordboen, NO. 21 Spelt Rye og NO. 17 Stout. Til smagningen sørger Latinerly for Braiseret Oksespidsbryst og en øl.

Dahl’s Vinhandel – Samler hele verden med sjæl. Passion? Vi åbner dørene for en hel ny verden af farver, hvor sanserne er i højsædet.

Hos Dahls Vinhandel drives vi hver dag af en stærk passion for det spændende og oplevelsesrige vinunivers.

I latinerkvarteret i Viborgs gamle bydel nær domkirken ligger Vinspecialisten - Dahl’s Vinhandel, indrettet i byens ældste købmandsgård, hvor man har handlet med vin siden 1807.

Butikken fik sit nuværende navn, da købmand Peter Dahl overtog den i 1984. Den atmosfærefyldte butik og den unikke kælder indeholder et alsidigt og varieret udbud af specielle produkter fra alle verdenshjørner og gør ethvert besøg til en spændende oplevelse. Uanset om du søger en velkendt vintype, en unik vin, en speciel kaffe eller chokolade – er der rig mulighed for at finde det hos os.

Med over 30 års erfaring forstår vi at sætte fokus på den gode, professionelle og kvalitetsbevidste service, hvor faglighed og troværdighed har højeste prioritet. Vi giver dig den optimale vejledning, når vin og mad skal kombineres. Medbring gerne et menuforslag og få hjælp til at vælge vine i det ønskede prisniveau – en uvurderlig hjælp til f.eks. bryllup, konfirmation, reception og andre store arrangementer. Og selvfølgelig har du fuld returret på alle uåbnede, kurante flasker…