Rum Nation - Guatamala - Gran Reserva

Rum Nation er kommet til Guatemala.

Rum Nation - en verdensomspændende romserie, udelukkende bestående af udvalgte fade fra et destilleri. Et udvalg af "single rom", tro mod spiritussens hjerte, unik og uforglemmelig.

Rum Nation Guatemala Gran Reserva er en melassebaseret rom, som er gæret og destilleret på destilleriet S.A. TULULA.

Når rommen er færdigdestilleret på kolonne-destilationsapparater, transporteres den til den nord-østlige del af Guatemala 185 meter over havets overflade. Der lagres rommen på hvide egetræsfade, som tidligere har indeholdt amerikansk bourbon. Denne fyldige rom hviler nu i 4 år i regionen ved Hondo-floden, som giver et fugtigt lagringsklima og dermed giver rommen mulighed for at få accelereret modningen, fordi Rio Hondo næsten er et tropisk klimaområde i Guatemala.

Rum Nation Guatemala Gran Reserva har klassiske romnoter fra den spanske romstil såsom ristede nødder, bihonning, mørk chokolade og overmoden banan.

Dette er er af de 'lettere' rom i Rum Nation serien, og har en behagelig sødme, som andre rom i den Spanske stil også er kendt for. Dog uden nogensinde at blive sikker-sød.

Duft
Let og frisk, mintagtig, tanken falder på friskslået hø, blomsterfyldt og delikat med de typiske duftnoter fra sukkerrør og med et diskret hint af fedmen fra smør, dadel, rosin og orangeskal.

Smag
Oplevelsen matcher duften - let og fløjlsblød. Dejlig sød balance mellem vanilje, cola, rosin, creme brulé., grønne blade og mint. Mod slutningen mødes du af noget, som minder om vermouth, anis og lakrids.

Eftersmag
Eftersmagen bærer note af tanin og fad. Slutter af med en behagelig varme og friskheden af mint bliver hængende på tungen og lokker til endnu en tår.

Kommentar
En let og sommerlig rom, som er meget nem at gå til. Med sine urter lægger den sig et perfekt sted midt mellem agricole rommens tørre stil, og den mere søde spanske rom-stil. Ligeså forfriskende, som den grønne the, der serveres til desserten i Nord Afrika.

Dahl’s Vinhandel – Samler hele verden med sjæl. Passion? Vi åbner dørene for en hel ny verden af farver, hvor sanserne er i højsædet.

Hos Dahls Vinhandel drives vi hver dag af en stærk passion for det spændende og oplevelsesrige vinunivers.

I latinerkvarteret i Viborgs gamle bydel nær domkirken ligger Vinspecialisten - Dahl’s Vinhandel, indrettet i byens ældste købmandsgård, hvor man har handlet med vin siden 1807.

Butikken fik sit nuværende navn, da købmand Peter Dahl overtog den i 1984. Den atmosfærefyldte butik og den unikke kælder indeholder et alsidigt og varieret udbud af specielle produkter fra alle verdenshjørner og gør ethvert besøg til en spændende oplevelse. Uanset om du søger en velkendt vintype, en unik vin, en speciel kaffe eller chokolade – er der rig mulighed for at finde det hos os.

Med over 30 års erfaring forstår vi at sætte fokus på den gode, professionelle og kvalitetsbevidste service, hvor faglighed og troværdighed har højeste prioritet. Vi giver dig den optimale vejledning, når vin og mad skal kombineres. Medbring gerne et menuforslag og få hjælp til at vælge vine i det ønskede prisniveau – en uvurderlig hjælp til f.eks. bryllup, konfirmation, reception og andre store arrangementer. Og selvfølgelig har du fuld returret på alle uåbnede, kurante flasker…