Novicium 2019

Name: Novicium 2019
Brand: Tim Mondavi - Continuum Estate
Price: 2400.0 DKK
Availability: InStock

2.400,00 kr

Moms inkluderet.

Land

USA

Alkoholprocent

14,5 %

Område

Californien

Forhandler

Tim Mondavi - Continuum Estate

Flaskestørrelse

3/4 ltr

Drue

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot

Antal:

Kan afhentes hos Dahls Vinhandel Normalt klar inden for 4 timer

Dahls Vinhandel

Hent i butik, normalt klar inden for 4 timer

Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark

+4586620074

Vi kan kalde Novicium for Tim Mondavis andenvin, men faktisk yder vi med den definition ikke vinen den retfærdighed, den fortjener. Ja teknsik er den faktisk slet ikke en andenvin: Novicium er således lavet på druer fra sin egen del af Sage Mountain Vineyard og altså ikke asorteret frugt fra Continuum. Derimod kommer Novicium (latin for ny/novice) fra de bedste druer men fra den parcel med de netop nyeste og yngste vinstokke, som endnu mangler det sidste 'umf' for at blive del af modervinen.

Novicium indeholder lidt mere Cabernet Sauvignon end Continuum; i dette år 76% med resten fordelt over Petit Verdot, Cabernet Franc og Merlot. Som med Continuum indgår disse druer i et økosystem med en rig biodiversitet til glæde for både den pressede natur og for druernes kvalitet. De mange arbejdstimer kulminerer i september med høsten, der ved håndkraft udføres med største forsigtighed i de køligste natte- og morgentimer.

I vinhuset sorteres druerne igen inden gæringen, der udføres af den vilde gær fra marken i traditionelle åbne gæringstanke. Vinen lagrer dernæst knap to år i franske egetræsfade - heraf en større del brugte fade sammenlignet med Continuum.

Og sammenligningen med den celebre "førstevin" fortsætter i glasset, hvor Novicium er lidt friskere og i sin ungdom mere drikkevenlig, hvis vi skal opsummere den væsentligste forskel med to ord.

Vinen har frisk og legende aroma af kirsebær, brombærsyltetøj, og kandiserede røde æbler blandet med efterårsblade, laurbær, bagte krydderier, lidt cedertræ og mørk chokolade.

På ganen træder den livligt, idet den supplerer med sort frugt, krydderier og oliventapenade. Eftersmagen er på én gang blid og kraftfuld, kompakt og åben med den mineralske kerne fra Sage Mountain Vineyard intakt og den seriøse struktur og finish, som Continuum er så berømt for.

Levering sker udelukkende til adresser i Danmark.

Vi afsender normalt din vare samme eller næstfølgende hverdag, som vi sender en skriftlig ordrebekræftelse. Vi opkræver ikke betaling før varen afsendes fra vort lager. Du kan læse mere om vores fragtomkostninger på www.dahlsvinhandel.dk. Hvis din ordre indeholder bestillingsvarer, vil varerne dog først blive afsendt, når vi kan foretage en samlet levering. Ordrer leveres normalt som postpakke via Post Danmark og kan følges i deres Track & Trace system. Forsendelsensnummer får du via din personlige ordrestatus på vores hjemmeside. Pakken leveres til din dør eller nærmeste Post Danmark postkontor, hvis du ikke er hjemme.

Du modtager desuden en e-mail med pakkens forsendelsesnummer, når vi afsender din ordre.

Hvis leverancen bliver forsinket, vil vi snarest muligt oplyse dig herom pr. e-mail.

Ved levering til privatadresse er det nødvendig at lave en bemærkning om, hvor varen kan stilles i tilfælde af, at fragtmanden ikke finder nogen hjemme.

Den oplyste fragttakst omfatter bestillinger gennemført på www.dahlsvinhandel.dk og kan ikke ydes på ordre modtaget telefonisk eller via. mail.

Ifølge Forbrugeraftaleloven er drikkevarer ikke omfattet af fortrydelsesretten, hvorfor det ikke er muligt at returnere disse drikkevarer, hvis du fortryder dit køb.

Alle øvrige produkter, som du køber via Dahls Vinhandel A/S er derimod omfattet fortrydelsesretten efter nedenstående bestemmelser.

På andre produkter end drikkevarer har du 14 dages fortrydelsesret, når du handler hos www.dahlsvinhandel.dk. Fristen regnes som udgangspunkt fra den dag, du har fået det købte leveret.

For at kunne udnytte din fortrydelsesret skal varen returneres i væsentlig samme stand og mængde, som du modtog den og produktet være ubrugt/uåbnet. Ønsker du dine penge retur, vil beløbet som udgangspunkt blive ført automatisk tilbage til det betalingskort, som du betalte ordren med oprindeligt. Alternativt vil vi kontakte dig og anmode om oplysninger om dit pengeinstitut. Vi skal i så fald bruge følgende oplysninger:

Vestjysk Bank
Registreringsnummer 7605
Kontonummer 1031250

Vi returnerer typisk beløbet til din konto 7-10 hverdage efter, at vi har modtaget varerne retur fra dig.

Du skal dog være opmærksom på, du selv skal betale returomkostningerne, hvis du har fortrudt dit køb.

Alle produkter, priser og tilbud på hjemmesiden www.dahlsvinhandel.dk skal anses for opfordring til tilbud.

Alle opgivne priser er inklusive moms og angives i danske kroner. Ved bestilling kan du se den samlede pris inklusive moms, afgifter og eventuelle fragtomkostninger. Betaling Ordrer kan betales på følgende måder:

Vi accepterer følgende betalingskort:

Dankort
VISA/Dankort
VISA
VISA Electron
Mastercard
Maestro
JCB
Chiona UnionPay

Du kan i øvrigt betale med MobilePay, ApplePay og PayPal.