
Markus Molitor Haus Klosterberg






Markus Molitor Haus Klosterberg
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
En Riesling med stor personlighed fra en af Mosel dalens bedste producenter. Frisk og ekspressiv duft med noter af grønne æbler, citrus og hvide ferskner. Smagen er balanceret med en anelse restsødme, der balanceres af frisk frugtsyre. En glimrende hvidvin til salater, milde oste og milde fiskeretter
Druerne til denne vin kommer fra Markus Molitors marker langs med floden. Alle marker er meget stejle med op til 50 år gamle vinstokke. Druerne høstes i hånden og gæringen foregår naturligt, kun med druernes egen gær. Efter gæringen på store egetræsfade, ligger vinen i en periode på ståltanke med bundfaldet, for at få yderligere kompleksitet i vinen. Vinen har lige under 10 gram restsukker per liter, men det balanceres af mere end 7 gram syre, hvilket er med til at give vinen den flotte balance.

Tyskland
Land

Mosel
Område

Riesling
Drue

Markus Molitor
Forhandler

11,5 %
Alkoholprocent

1/1 ltr
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer