Les Quatre Terres Domaine Santa Duc
Land
Frankrig
Alkoholprocent
14,5
Område
Côtes-du-Rhône
Forhandler
Domaine Santa Duc
Flaskestørrelse
3/4 ltr
Drue
Grenache og Syrah
Afhentning i øjeblikket ikke tilgængelig på Dahls Vinhandel
Les Quatre Terres Domaine Santa Duc
Dahls Vinhandel
Afhentning i øjeblikket ikke tilgængelig
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
"Min lille Chateauneuf" siger Yves Gras om sin yndlings Côtes du Rhône.
Spændende, kraftig og velbalanceret Côtes du Rhône. Vinen hedder Quatre Terres, fordi den kommer fra fire forskellige terroirs i det sydlige Rhône; Vacqueyras, Rasteau, Roaix og Seguret. Lavet på 70 % Grenache, 15 % Syrah, 10 % Mourvèdre og de sidste 5 % er Cinsault, Carignan og Clairette. Høstet i hånden og gæret med delvis afstilkning og uden gærtilsætning. Lagret på en blanding af store gamle fade og amfora af terracotta et års tid.
Tæt og intens næse med karakter af solbær, brombær og kirsch samt sydfranske krydderurter, nelliker og viol. Smagen er meget fyldig og frugtmættet, men fint balanceret med fine tanniner og en god syre.
En kraftig vin, der gerne må få kraftig mad; oksekød, lammekød og kalvekød med kraftig sauce. Fin også til kød på grillen, til lammekølle med hvidløg og rosmarin og helt perfekt til klassisk, dansk julemad.
Frankrig
Land
Côtes-du-Rhône
Område
Grenache og Syrah
Drue
Domaine Santa Duc
Forhandler
14,5
Alkoholprocent
3/4 ltr
Flaskestørrelse
Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer