Ardbeg - Alligator Rare Limited Release - 51,2

Ardbeg Alligator Single Islay Malt Whisky 51,2% Ardbeg Alligator er lagret på nye, men stærkt forkullet Amerikanske White Oak Barrels, som giver træet /faddet dets "Alligator-look" Deraf navnet. Under den smukke indpakning og velsmurte marketing maskine gemmer der sig en meget flot Single Maltwhisky. Det er som om at Ardbeg destilleriet har fundet tilbage til sine rødder og et mere klassisk udtryk. Duften og smagen er fyldt med god gammeldags tørverøg, jod og masser af sodet karakter, stærk kaffegrums og en sød kødfuld speget karakter. De hårdt brændte fade af amerikansk Hvid Eg giver en lækker vaniljekarakter. Denne Islay - Gator har en strå - gul teint , og en næse af sød karamel , tropisk frugt og et strejf af fyrretræ . Smagen er noget anderledes end husets oprindelige stil med masser af sej eg og krydret rige ingefær, karamel nougat og en lang elegant finish, der gav mig mindelser om værelser lag med skyer af cigarrøg og en åben ild. This will be Ardbeg's annual new release when it hits the global market in the fall. The name alone is sure to create some interest. The Islay non chill-filtered single malt is aged in new, severely charred thus the "alligator-ing" effect -- new American white oak barrel. The resulting product is blended with "regular" Ardbeg 10 Year Old, then aged another year in refill casks before being bottled at 51.2% alcohol by volume (102.4 proof). It has all the deep smokiness of Ardbeg 10 in the initial nose but with additional elements -- tangy barbecue sauce, cocoa, and a hint of ginger. The taste broadens to include even more leather and smoke, making one long for some spicy food to complement it with "chili and 'gator"). The finish is long, smooth and with a hint of sweet chocolate at the end.

Dahl’s Vinhandel – Samler hele verden med sjæl. Passion? Vi åbner dørene for en hel ny verden af farver, hvor sanserne er i højsædet.

Hos Dahls Vinhandel drives vi hver dag af en stærk passion for det spændende og oplevelsesrige vinunivers.

I latinerkvarteret i Viborgs gamle bydel nær domkirken ligger Vinspecialisten - Dahl’s Vinhandel, indrettet i byens ældste købmandsgård, hvor man har handlet med vin siden 1807.

Butikken fik sit nuværende navn, da købmand Peter Dahl overtog den i 1984. Den atmosfærefyldte butik og den unikke kælder indeholder et alsidigt og varieret udbud af specielle produkter fra alle verdenshjørner og gør ethvert besøg til en spændende oplevelse. Uanset om du søger en velkendt vintype, en unik vin, en speciel kaffe eller chokolade – er der rig mulighed for at finde det hos os.

Med over 30 års erfaring forstår vi at sætte fokus på den gode, professionelle og kvalitetsbevidste service, hvor faglighed og troværdighed har højeste prioritet. Vi giver dig den optimale vejledning, når vin og mad skal kombineres. Medbring gerne et menuforslag og få hjælp til at vælge vine i det ønskede prisniveau – en uvurderlig hjælp til f.eks. bryllup, konfirmation, reception og andre store arrangementer. Og selvfølgelig har du fuld returret på alle uåbnede, kurante flasker…