2024 Maison Louis Jadot Chablis, Cellier du Valvan
2024 Maison Louis Jadot Chablis, Cellier du Valvan
Dahls Vinhandel
Sct. Mathiasgade 76
8800 Viborg
Danmark
2024-udgaven af Maison Louis Jadot Chablis Cellier du Valvan er indbegrebet af friskhed, finesse og den krystalklare stil, som kun ægte Chablis kan levere. Her får du en hvidvin, der kombinerer sprød mineralitet med Jadots imponerende håndværk - en vin, der står knivskarpt både til hverdag og til det finere bord.
I glasset fremstår vinen lys og elegant med grøn-gule reflekser. Duften åbner med friske citrusnoter, hvide blomster og et strejf af kalket mineralitet. På tungen er den rank, tør og ultraren med citronskal, grønne æbler, frisk pære og de klassiske flintede toner, som Chablis er berømt for. Eftersmagen er lang, stringent og præcis — en vin med både finesse og intensitet, der gør den perfekt til skaldyr, fisk, sushi og lette retter, hvor friskhed er i fokus.
Cellier du Valvan kommer fra udvalgte parceller i den nordligste del af Bourgogne, nær floden Serein, hvor det unikke kimmeridge-kalk er fundamentet for alt, hvad Chablis står for. Jordbunden her består af gamle fossiler, kalk og mergel, som giver druerne en særlig mineralrig karakter.
Maison Louis Jadot har produceret vin siden 1859 og er i dag en af de mest respekterede producenter i Bourgogne. Deres filosofi er enkel: Vinene skal afspejle deres terroir uden makeup eller overflødig fadpåvirkning. Derfor gæres og lagres denne Chablis udelukkende i ståltank for at bevare druens renhed og områdets karakter.
Cellier du Valvan-linjen er Jadots hyldest til de klassiske Chablis-dyder: Rankhed, friskhed og terroir i reneste form. Det er en stil, der har gjort producenten til et fast pejlemærke for vinelskere verden over.
Frankrig
Land
Bourgogne
Område
Chardonnay
Drue
Maison Louis Jadot
Forhandler
Alkoholprocent
Flaskestørrelse

Dahl's vinklub
Få først besked om unikke tilbud og arrangementer
