Mousserende

Mousserende vine prikker behageligt på tungen, og bobler i glasset betyder ofte fjering. Vi er eksempelvis tossede med Cremant de Bourgogne, hvor især Maison Albert Sounit står vores hjerte nært og leverer fremragende mousserende alternativer, der pryder butikkens hylder.
Cava er Spaniens svar på de ekstravaganta bobler, og her er mulighederne mange i Dahls Vinhandel. På hylderne har vi blandt andet bobler fra kvalitetshusene Juvé y Camps, Raventós i Blanc og Nitus. Trækkes smagsløgene længere mod øst og mere søde toner, tilbyder vi også Italiens perlende drink, Asti. Her præges sortimentet af Pimontes populære huse Zagara og Fiocco di Vite. Også herhjemme i Danmark forstpr man sig på at lave lækre bobler, der emmer af dansk landbrug.
Men udvalget af mousserende vine stopper ikke her, så kom endelig ind i butikken.