Wemyss Malts - The Hive

Wemyss Malts er en specialiseret selvstændig aftapper i Skotland. Wemyss bliver udtalt Weems og er det skotske ord for
grotte. The Hive er udvalgt og blendet fra 10 single scotch whiskyer. Wemyss Malts' blendere har udvalgt Speyside malt
whisky som the signature malt for at give The Hive en let, delikat og frugtig karakter. De har brugt ikke-røget malt whisky
som dets basis. The Hive har en lækker og rund smag med aromaer af honning, frugt og blomster. Det skyldes dels lagring
i ex-bourbon tønder, og dels en lang fermentering og destillation med meget kobber kontakt.
Duft: Orange blomsterhonning.
Smag: En prikken af krydderier på tungen med orangeskal og en varme af friskrevet ingefær og honningtoddy med en
lækker finish af mild grapefrugt og strejf af tørt og røget træ.

Dahl’s Vinhandel – Samler hele verden med sjæl. Passion? Vi åbner dørene for en hel ny verden af farver, hvor sanserne er i højsædet.

Hos Dahls Vinhandel drives vi hver dag af en stærk passion for det spændende og oplevelsesrige vinunivers.

I latinerkvarteret i Viborgs gamle bydel nær domkirken ligger Vinspecialisten - Dahl’s Vinhandel, indrettet i byens ældste købmandsgård, hvor man har handlet med vin siden 1807.

Butikken fik sit nuværende navn, da købmand Peter Dahl overtog den i 1984. Den atmosfærefyldte butik og den unikke kælder indeholder et alsidigt og varieret udbud af specielle produkter fra alle verdenshjørner og gør ethvert besøg til en spændende oplevelse. Uanset om du søger en velkendt vintype, en unik vin, en speciel kaffe eller chokolade – er der rig mulighed for at finde det hos os.

Med over 30 års erfaring forstår vi at sætte fokus på den gode, professionelle og kvalitetsbevidste service, hvor faglighed og troværdighed har højeste prioritet. Vi giver dig den optimale vejledning, når vin og mad skal kombineres. Medbring gerne et menuforslag og få hjælp til at vælge vine i det ønskede prisniveau – en uvurderlig hjælp til f.eks. bryllup, konfirmation, reception og andre store arrangementer. Og selvfølgelig har du fuld returret på alle uåbnede, kurante flasker…