bristol spirits, caroni trinidad rum Vsoc

Engang var der mere end 50 destillerier på Trinidad & Tabago, men omkring 1950 var det tal faldet til kun otte
destillerier, og i 2002 lukkede Caroni destilleriet også. Tilbage i 2008 transporterede Bristol Spirits et antal 10
års 'Old Cask' på 40% fra Caroni destilleriet.
De har brugt disse fade til forskellige blends men har besluttet
at gemme det sidste til denne rom. Dog er alkoholstyrken i mellemtiden faldet til under 40%, så Bristol har
blendet den med rom fra 1993, både for at hæve alkoholstyrken men også for at gøre rommen mere fyldig.

Smagsnoter:
En klassisk Caroni rom med en meget tør karakter. Både smag og duft bærer præg af træ men også tørrede frugter
som banan, solbær og æbler samt ristet hasselnød, tobak, kaffe og frisk læder. De 40% alkohol opleves umiddelbart
stærkere, dog uden at være sprittet.

Dahl’s Vinhandel – Samler hele verden med sjæl. Passion? Vi åbner dørene for en hel ny verden af farver, hvor sanserne er i højsædet.

Hos Dahls Vinhandel drives vi hver dag af en stærk passion for det spændende og oplevelsesrige vinunivers.

I latinerkvarteret i Viborgs gamle bydel nær domkirken ligger Vinspecialisten - Dahl’s Vinhandel, indrettet i byens ældste købmandsgård, hvor man har handlet med vin siden 1807.

Butikken fik sit nuværende navn, da købmand Peter Dahl overtog den i 1984. Den atmosfærefyldte butik og den unikke kælder indeholder et alsidigt og varieret udbud af specielle produkter fra alle verdenshjørner og gør ethvert besøg til en spændende oplevelse. Uanset om du søger en velkendt vintype, en unik vin, en speciel kaffe eller chokolade – er der rig mulighed for at finde det hos os.

Med over 30 års erfaring forstår vi at sætte fokus på den gode, professionelle og kvalitetsbevidste service, hvor faglighed og troværdighed har højeste prioritet. Vi giver dig den optimale vejledning, når vin og mad skal kombineres. Medbring gerne et menuforslag og få hjælp til at vælge vine i det ønskede prisniveau – en uvurderlig hjælp til f.eks. bryllup, konfirmation, reception og andre store arrangementer. Og selvfølgelig har du fuld returret på alle uåbnede, kurante flasker…