{"product_id":"2023-errazuriz-max-reserva-chardonnay","title":"2023 Errazuriz Max Reserva Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCitrus, hvid fersken og moden pære med vanilje, ristede hasselnødder og et diskret strejf af røg siger velkommen i næsen. Smagen er fyldig og blød med pære, fersken og moden citrus. Den friske syre giver liv, mens vanilje, nødder og let ristede toner følger med gennem den lange afslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFadet giver fylde – kysten holder vinen frisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax Reserva Chardonnay 2023 har den bløde og fyldige side, mange søger i Chardonnay, men syren sørger for, at smagen aldrig bliver tung. Det er netop mødet mellem den modne frugt og den friske afslutning, der gør vinen så nem at sætte på bordet. Den har nok fylde til fisk med smør, fjerkræ og cremede saucer, men stadig citrus og friskhed nok til, at næste glas ikke føles for meget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKølig luft fra Stillehavet Druerne kommer fra Aconcagua Costa, hvor den kolde luft fra Stillehavet dæmper varmen og giver Chardonnay længere tid til at modne. Det hjælper druerne med at bevare syre og duft, selv når frugten når frem til moden pære, fersken og citrus. MAX-serien er opkaldt efter Don Maximiano Errázuriz, som grundlagde vinhuset. Serien er skabt for at vise de druesorter og chilenske områder, der passer særligt godt sammen, og Chardonnay har fundet et naturligt hjem i det kølige Aconcagua Costa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil fisk, skaldyr og cremede retter Vinens fylde passer godt til stegt eller grillet fisk, især når retten har smør, fløde eller en mild sauce. Prøv den til laks, torsk, kammuslinger eller hummer. Den er også et godt valg til kylling med svampe, pasta med parmesan eller en risotto med skaldyr. Her spiller den modne frugt og den cremede mundfornemmelse sammen med retten, mens citrussyren frisker munden op. Til ost passer den fint til Comté, Gruyère eller en moden Gouda, hvor nødder, vanilje og frugt får naturligt selskab.\u003c\/p\u003e","brand":"Vina Errazuriz S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57069290094918,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/18750209_MaxReservaChardonnayVinaErrazuriz_HIGH.png?v=1785921698","url":"https:\/\/dahlsvinhandel.dk\/products\/2023-errazuriz-max-reserva-chardonnay","provider":"Dahls Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}