En butik med sjæl -

Find os her

Fast lav fragt på 59 DKK

Gratis fragt ved køb over 1.000,-

Hurtig levering: 1 - 3 hverdage

Toggle Nav

Velkommen til

Du skal være 18 år for at købe varer indeholdende alkohol på Dahlsvinhandel.dk

Er du over 18 år?

Bramito Chardonnay IGT 2019 Castello della Sala

Varenummer:
Bramito Chardonnay IGT 2019
DKK  179,00

Bramito 2019 er herligt strågul i farven med lysegrønlige, levende strejf. Aromaen er behagelig delikat med små noter af moden eksotisk frugt og lette, citrusagtige fornemmelser. Mundfylden er elegant med god struktur ledsaget af velgørende friskhed og en saftig finish med behagelige strejf af vanilje og hasselnøddesmør.

  • Køb 2 for DKK  149,00 pr styk og spar 17%

Se flere detaljer

På lager - dag til dag levering

Bramito 2019 er herligt strågul i farven med lysegrønlige, levende strejf. Aromaen er behagelig delikat med små noter af moden eksotisk frugt og lette, citrusagtige fornemmelser. Mundfylden er elegant med god struktur ledsaget af velgørende friskhed og en saftig finish med behagelige strejf af vanilje og hasselnøddesmør.

★★★★★ og 90 point, Jyllands-Posten: "Burgundisk, fed, cremet, lækker med en pæn fast syre. Meget vellavet, meget charmerende."

RobertParker.com: "This wine offers fantastic value and easy-drinking appeal. It's not too complicated, but it plays its few ace cards with an expert hand."

Bramito Chardonnay forfører med en rig bouquet med masser af moden frugt, især æbler og gule stenfrugter. På ganen har vinen appetitlige mineralske noter, stor fylde og udsøgt elegance. Perfekt til retter med lyst kød eller fisk og skaldyr, gerne i en sauce med friske urter.

Vinifikation: 

Druerne blev bragt til kælderen, afstilket og forsigtigt presset. Saft og drueskaller blev afkølet til en temperatur på 10 grader og overført til rustfrie ståltanke i en kort periode med maceration - ca. 2-4 timer - for at forbedre smagen og udtrække druesortens aromatiske profil.
De forskellige partier blev behandlet hver for sig, nogle kom på egetræ og nogle i rustfri ståltanke, hvor den alkoholiske gæring skete ved en kontrolleret temperatur på 16-18 grader; kun de egetræsgærede vine undergik malolaktisk gæring. Vinen blev herefter blandet og aftappet.

Italienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i 'Arte Fiorentina dei Vinattieri', vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.

Allerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.

Marchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.

I 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte 'Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang 'forbudte', udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.

Antinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.

Selvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.

I dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.

Detaljer
Type Hvidvin
Drue Chardonnay
Land Italien
Område Umbrien
Producent Marchesi Antinori / Castello della Sala
Producent Marchesi Antinori
Dyrkningsmetode Traditionel
Proptype Kork
Alkoholprocent 12,50%
Flaskestørrelse 3/4 ltr
Årgang 2019
Emballagetype Papkasse
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Bramito Chardonnay IGT 2019 Castello della Sala

Levering sker udelukkende til adresser i Danmark.

Vi afsender normalt din vare samme eller næstfølgende hverdag, som vi sender en skriftlig ordrebekræftelse. Vi opkræver ikke betaling før varen afsendes fra vort lager. Du kan læse mere om vores fragtomkostninger www.dahlsvinhandel.dk Hvis din ordre indeholder bestillingsvarer, vil varerne dog først blive afsendt, når vi kan foretage en samlet levering. Ordrer leveres normalt som postpakke via Post Danmark og kan følges i deres Track & Trace system. Forsendelsens nummer får du via din personlige ordrestatus på vores hjemmeside. Pakken leveres til din dør eller nærmeste Post Danmark postkontor, hvis du ikke er hjemme.

Du modtager desuden en e-mail med pakkens forsendelsesnummer, når vi afsender din ordre.

Hvis leverancen bliver markant forsinket, vil vi snarest muligt oplyse dig herom pr. e-mail.

Ved levering til privatadresse er det nødvendig at lave en bemærkning om, hvor varen kan stilles i tilfælde af, at fragtmanden ikke finder nogen hjemme.